987. Thực đơn thực dưỡng cho người đang giảm cân

Description

Gợi ý các món ăn thực dưỡng dễ làm
.
– bông cải xào ớt chuông, củ hành: nguyên liệu mua về sơ chế, trụng sơ qua. Khử tỏi bằng dầu dừa ướp lạnh, dùng càng ít dầu càng tốt, cho vào sơ. bông cải xanh rất tốt trong việc Ngăn ngừa thoái hóa khớp, Tốt cho huyết áp và thận, ngăn ngừa ung thư, Chống lão hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch và đặc biệt là hỗ trợ giải độc cơ thể. Cho nên tốt nhất là ăn sống. Nếu không thích ăn sống bạn có thể ăn theo cách này, lưu ý là phải chế biến vừa chín tới để không mất enzyme và chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

– mì căn kho khóm, ít nấm rơm: Dùng nước tương Nhật để kho. Khóm chọn khóm chín để có thêm vị ngọt khi kho
– rau muống bóp chua: bóp sơ rau muống, tốt nhất chọn rau muống non. nặn ít chanh vào, cho thêm húng quế hoặc ngò rí cắt nhỏ. Có thể cho thêm hành tím đã phi thơm vào để tăng hương vị
– rau sống các loại
– canh khoai sọ nấu rau nhúc: chọn khoai ngon, gọt sạch, hầ m cho mềm, cho thêm ít muối Nhật để tăng hương vị. Sau khi khoai chín, cho rau nhúc vào đảo sơ rồi bắt xuống.
– cơm gạo lứt nấu chung các loại đậu

.

CÁCH SƠ CHẾ RAU CỦ QUẢ:

Rau củ quả khi mua ở chợ hoặc siêu thị về sẽ có nhiều bụi bẩn cũng như tồn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu không tốt cho cơ thể.

Sau khi sơ chế bạn cần rửa theo thứ tự như sau:

– Rửa sơ đất cát bụi bẩn với NƯỚC TỐT Y TẾ 9.5

– Ngâm 30 giây đến 1 phút với NƯỚC TỐT Y TẾ 2.5 (áp dụng đối với rau ăn quả sống, trái cây ăn luôn vỏ; còn thực phẩm nấu chín thì bỏ qua bước này)

– Lập tức ngâm qua NƯỚC TỐT Y TẾ 11.5 khoảng 5 – 10 phút (NƯỚC TỐT Y TẾ 11.5 giúp tách bóc bớt những dư lượng thuốc trừ sâu và bảo vệ thực vật, giúp rau củ quả sạch hơn)

– Rửa lại cho sạch nước 11.5 bằng NƯỚC TỐT Y TẾ 9.5 rồi bắt đầu ăng sống / nấu.