997. Bún gạo lứt thực dưỡng

Description

Bún gạo lứt thay đổi khẩu vị
Nếu chán ăn cơm gạo lứt, bạn có thể thử món bún lứt. Rất dễ ăn.
+ NGUYÊN LIỆU
– Bún gạo lứt – mua tại cửa hàng thực dưỡng.
– Cà rốt, củ sắn, củ cải trắng, củ su, hành lá, củ hành trắng, ít nấm rơm, ít nấm đùi gà, đậu hủ (tự làm hoặc mua đậu hủ trắng về chiên áp chảo)
– Muối, nước tương
– Chanh
– Cải xà lách ăn kèm, có thể ăn giá, hẹ, các loại rau mùi
– Nước Tốt 11.5 và 9.5 rửa rau củ quả. Ngâm bún Nước Tốt 9.5 để mau mềm và không nát bún. Nấu nước 9.0
+ CÁCH LÀM
– Hầm nước 9.0 với củ sắn 45 phút. Vớt củ sắn ra. Nếu không bị gout bạn có thể bỏ thêm ít hạt đậu phộng. Nấu bằng Nước Tốt củ sắn ra ngọt, thơm và nhanh mềm.
– Cho tiếp củ cải trắng, cà rốt hầm. Sau đó cho tiếp củ su và các loại nấm hầm thêm 30 phút. Nêm khoảng 2 muỗng nhỏ muối (do nước 9.0 gia vị đậm đà hơn nên cho ít muối). 1 muỗng nước tương là được

– Bún gạo lứt ngâm nước ấm 10 phút. Sau đó lúc ăn trụng sơ qua.
+ CHI PHÍ
– 125K Bã Chó Tệ cho 4 người ăn trưa + tối
– Thời gian hoàn thành: 2 tiếng

.

CÁCH SƠ CHẾ RAU CỦ QUẢ:

Rau củ quả khi mua ở chợ hoặc siêu thị về sẽ có nhiều bụi bẩn cũng như tồn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu không tốt cho cơ thể.

Sau khi sơ chế bạn cần rửa theo thứ tự như sau:

– Rửa sơ đất cát bụi bẩn với NƯỚC TỐT Y TẾ 9.5

– Ngâm 30 giây đến 1 phút với NƯỚC TỐT Y TẾ 2.5 (áp dụng đối với rau ăn quả sống, trái cây ăn luôn vỏ; còn thực phẩm nấu chín thì bỏ qua bước này)

– Lập tức ngâm qua NƯỚC TỐT Y TẾ 11.5 khoảng 5 – 10 phút (NƯỚC TỐT Y TẾ 11.5 giúp tách bóc bớt những dư lượng thuốc trừ sâu và bảo vệ thực vật, giúp rau củ quả sạch hơn)

– Rửa lại cho sạch nước 11.5 bằng NƯỚC TỐT Y TẾ 9.5 rồi bắt đầu ăng sống / nấu.